[答え]

C.レシチン

「とう(10)にゅう(2)」の語呂合わせから、日本豆乳協会が制定しました。
豆乳には、大豆たんぱくやイソフラボン、サポニン、レシチンなどの多くの栄養素を含んでいます。
特に、レシチンは生活習慣病や脳の老化の防止の効果が期待されています。