[答え]

1.胞子を作る

10月15日の「きのこの日」は、きのこが最も多く取り扱われる10月の中日と言う事で、日本特用林産振興会が制定しました。
この日には、きのこに関する正しい知識を普及や、消費拡大のためのイベント等が実施されています。

ちなみにきのこはカビと同じ菌類で、分類学的にはほとんど同じ生物とされています。
しかし、きのこはカビと違って胞子を作るための器官が目に見える程大きくなる事が特徴で、普段食べているのはその部分なのです。