[答え]

1.イギリス

1982(昭和57)年1月22日、全国学校栄養士協議会の決定によって全国の小中学校で給食にカレーが出された事にちなみ、この日が「カレーの日」となりました。

カレーのルーツはインドですが、日本のカレーは、イギリスから伝わりました。
イギリス海軍では長い航海での軍隊食として、シチューと同じ食材に日持ちする香辛料を使ったカレーを考案しました。
明治時代の日本海軍は、イギリス海軍を模範としていましたので、栄養バランスが良く、調理も簡単なカレーも取り入れました。
当初はカレーをパンで食べていましたが、ご飯にかけた方が好評だったため、カレーライスが定着しました。
そして、兵士が各自の故郷で家庭に持ち込む事により、全国に広まりました。