[答え]

B.作り方

ビスケットの日は、1980(昭和55)年に全国ビスケット協会が制定しました。
江戸時代末期、パンの製法を学ぶ為に長崎に留学していた水戸藩の柴田方庵が、オランダ人からビスケットの製法を学びました。
そして、パン・ビスケットの製法を書いた「パン・ビスコイト製法書」を1855(安政2)年2月28日に水戸藩宛に送りました。
これが、ビスケットの製法を記した日本初の文書とされています。
また、ビスケットの語源は、ラテン語で「2度焼かれたもの」の意味で、「に(2)どや(8)く」の語呂合せもこの日が記念日に選ばれた理由だそうです。