[答え]

A.東京都

1646（正保3）年のこの日に、佃煮の発祥の地である東京・佃島の氏神・住吉神社が創建されたことから佃煮の日に制定されました。
佃島と言う地名は、徳川家康が摂津国西成郡佃村(現在の大阪市西淀川区佃町)の漁師33名を移住させた事に由来しています。
佃煮は、佃島の猟師たちが、湾内で採れる小魚を煮込んで保存食にしたのが始まりと伝えられています。
保存性の高さと価格の安さから江戸庶民に普及し、さらには参勤交代の武士が江戸の名物・土産物として各地に持ち帰ったため全国に広まったとされています。